Rotterdamse blindproefclub en de Machinist.

Alweer de 8ste blindproefmiddag vanmiddag. de groep groeit gestaag en is eigenlijk al te groot om het bij mensen thuis te houden. Nou hebben we het geluk dat de eigenaar van restaurant Four Seasons ook bij de club hoort en de grote bovenruimte van zijn restaurant beschikbaar stelde vanmiddag.
We hebben weer pareltjes geproefd vanmiddag. Verrassende wijnen o.a uit Griekenland, Israel. Zodra ik de proeflijst toegestuurd krijg zal ik wat meer over de wijnen melden. Vooralsnog even een foto van de proefclub aan het einde van de middag. We zijn moe, maar voldaan....

Na de proefclub nog even met de kritiekaster een hapje wezen eten bij de Machinist. Zoals altijd, simpel maar heerlijk. Ik krab-avocadosalade met kerrie-mayonaise. Ron, toast champignons en voor beiden als hoofgerecht een hele zeebaars met pesto rosso, die werkelijk verrukkelijk was. Ik blijf er bij dat de simpelheid van de gerechten daar juist hun grootste troef is. Buiten dat is het ook nog een ontspannen aangename plek om te vertoeven...oh ja, we dronken er een Chileense biologische viognier van Torres bij. Ondertussen bijna een oude bekende geworden, maar een prima wijn.