Pré-verjaardagsweekend.
Om het onheuglijke feit te vieren dat ik volgende week alweer 58 word, zijn we dit weekend onszelf eens gaan verwennen bij het jongste nieuwe restaurant van topkok Sergio Herman; Airrepublic in Cadzand. Spiksplinternieuw modern gebouw bij de jachthaven met prachtig uitzicht naar alle kanten. Toch absoluut niet stijf of deftig...heel losjes allemaal, zag er zelfs honden binnen. De keuken en de kaart lijken eenvoudig...maar, mijn hemel wat hebben we gesmuld. Perfect klaargemaakte vis en schaal en schelpdiergerechten, dat je bijna je bord af wil likken, zo lekker. Kleine maar fijne wijnkaart, aardige jonge mensen in de bediening.
Tuurlijk moet je achteraf best de knip trekken, maar dit was het alleszins waard.
Tuurlijk moet je achteraf best de knip trekken, maar dit was het alleszins waard.
Tuurlijk gaan we niet zo’n eind rijden om te eten en drinken en dan weer naar huis. We hebben den Dirkje bij de garage weggehaald (Dirkje is nog steeds in onderhoud) en hebben er een lekker weekend van gemaakt. Jammer was wel dat de ingebouwde dieselkachel nog steeds in reparatie is, dus waren we weer afhankelijk van een stroompaal. Het is niet anders.
Het was behoorlijk koud in Cadzand. Sneeuw en een ijzige wind.
De eerste overnachting was op een boerenerf in Retranchement vlakbij de Vlaamse grens. Best een hele koude nacht en dan maak ik me altijd zorgen om de oude Sjors..is het niet te koud voor hem met zijn broze magere lijf? Hij wil niet onder een deken en wordt hysterisch als we hem een trui of shirt willen aandoen. Bij onze plasrondes ’s nachts altijd even aan hem voelen en hij voelt altijd lekker warm aan gelukkig.
Maar affijn, het is zaterdag en de lucht is stralend blauw, wel koud dat wel. We besluiten naar Knokke te rijden voor een strandwandeling.
Knokke Heist...strand.
We besluiten te gaan lunchen in het werkelijk schattige dorpje Damme. Boekenstadje (Tijl Uylenspiegel). Hier zijn we een paar jaar terug ook geweest met Dana en Steven.
Ik vind dit trouwens een ontzettend leuke streek om wat door heen te toeren. Leuke dorpjes, mooie watertjes...een heel leuk sfeertje in deze streek (Zwinstreek)
We besluiten de nacht door te brengen in Zoutelande. Beetje jeugdsentiment voor de Man...alhoewel er ondertussen zoveel is bij gebouwd en nog heel veel in de steigers staat om gebouwd te gaan worden. Beetje weemoedig word je er wel van. Gelukkig blijft de zee de zee en aan het strand valt gelukkig ook niet zoveel te verzieken.
Den Dirkje op de Brouwersdam. Nog even wat wandelen met Sjors voor we naar huis gaan, maar de wind is ijzig, doet gewoon pijn. De enige die nergens last van heeft is Good Old Sjors. Zijn poten waaien bijna onder zijn lijf vandaan, kan zich soms amper staande houden, maar wat een plezier heeft hij nog. Ik ben zo blij dat het weer goed met hem gaat.
Slapen doet hij tegenwoordig met zijn ogen open, schijnt ook een ouwemannenkwaal te zijn.
Dirkje gaat weer naar de garage voor de laatste dingetjes en wij kijken terug op een fijn weekend.













.jpg)



Reacties
Een reactie posten